2012年11月9日 星期五

GONTRAN CHERRIER TOKYO

張貼者: MEOU in TOKYO 上午4:38
<モンブラン>

目前法國備受期待的新人麵包師 Gontran Cherrier 
第一發海外店就選在涉谷
聽到八月底開幕的消息 麵包控我 遇上也愛美食的Yuki
當然二話不說就拉了她陪我去嘗鮮


稱為"モンブラン"的這顆麵包版蒙布朗 
咬下去的時候不用麥克風都可以聽到可頌皮清脆的碎開聲
酥脆度不輸我愛的那幾間 只是麵包體是這幾間裡最輕巧的 
麵包捲內帶有藍姆酒香氣的栗子餡豪氣地拌入了很多栗子塊
イカすみバゲット(墨魚棍子麵包)也完全通過我對棍子麵包的標準 
皮脆內軟 咬起來不需特別費力 越咀嚼越有麵包本身的甜度
毫無疑問列入再訪麵包店list (下次目標是棍子麵包三明治和scone!!)

店名: GONTRAN CHERRIER TOKYO
住所: 東京都渋谷区渋谷1-14-11 ビーシーサロン渋谷 1F
website: http://www.gontran-cherrier.jp/


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